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うめシロップを仕込みました♪
投稿日: 2026-06-13
投稿者:sukamoto_admin
今年もこの季節がやってきました☆彡
旬の青うめを使って、うめシロップを仕込みました。
うめの爽やかなグリーンと、氷砂糖の透明感。
瓶の中の世界が、ただただ美しい。
出来上がりを待つ、静かな時間。
この夏は、自家製梅ソーダで涼をとりたいと思います。

保存瓶の熱湯消毒と乾燥。
カビを防いで美味しく育てるために、ここはじっくり
丁寧に。

季節の恵みに感謝しながら、丁寧に仕込んでいきます。

毎日ちょっとずつ氷砂糖が溶けていくのをのんびり
観察しながら育てます。
夏の楽しみがひとつ増えました🍹
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